秋天到了，是秋梨上市的季节。汁液丰满，甜美，是过渡产品。特别是干燥的秋天，船的温和也使我们的脖子舒服。但是梨品种很多。例如雪莉、梨、香梨等多种品种在购买时往往不知道从哪里开始着手
1、黄冠培
河北赵县不仅以雪花梨闻名，当地黄冠梨也以远近闻名。黄冠梨的外形和苹果差不多，表皮光滑，果核小，可食用部分占90%，皮薄，个子高，果肉柔软，果肉柔软，最大的特点是脆脆，甜甜的。
黄冠梨每年8月中旬成熟。甜味与其他梨品种相比不高。是甜甜的，不油腻的类型，略带酸甜淡淡的蜂蜜香味，味道独特，果肉脆脆嫩，但唯一美中不足的是皮肤有点粗糙，如果想吃更好的口感，建议剥皮后再吃。(威廉莎士比亚，甜甜的，甜甜的，甜甜的，甜甜的，甜甜的，甜甜的。
2、秋月梨
秋季月梨是最具诗意的梨之一，外形圆润，果肉像月亮一样明亮细腻，每年中秋前后成熟上市，因此被称为秋月梨。秋月梨的原产地是日本，属于一种杂交梨种，此后引入国内，在我国北部胶东地区种植最多，含糖量达16%，口感非常好。
秋月船不像其他船那样粗糙。其中纤维细腻，吃起来不会有无牙的感觉。一边吃汁液一边溢出，更适合年长的老人和小孩子吃。果核小，肉质脆，具有特殊的香气。最大的特点是肉质细腻，入口化残渣，是集美丽和甜蜜于一身的上等奖
3、库尔勒香梨
Kurla香梨是新疆的特色梨品种，属于小水果，个头不大，但果香浓郁，脆脆爽口，充满汁液，特点是果肉细腻，入口无渣，瓜皮的颜色呈黄绿色，朝阳的部分像苹果一样留下红晕。
库尔勒香梨通常在每年8月成熟，9月开始上市。买库尔勒香梨的时候先看头发。库尔勒香梨的个头比其他品种的梨小，库尔勒香梨的壳薄。梨皮厚的话，果肉粗糙，水分少，所以不购买的可能性很大。
4、唐山船。
唐山唐山梨产于安徽唐山，知名度相当高。距今已有3000年的栽培历史，果肉洁白如玉，吃起来脆爽爽口，最大的特点是皮薄多汁，一般梨要去皮才能吃，而砀山梨脆甜，果皮马上破
一年到头都可以吃唐山梨，但是质量、价格、价格、价格、价格、价格、价格、价格
5、雪花梨
雪花梨每年8 ~ 9月上市，果型像拳头一样大，味道也很好
甜如蜜，色泽金黄，果肉细脆而嫩,含糖量在11-15%，最大的特点是果肉洁白如玉，似雪如霜，因此称为雪花梨，雪花梨是河北赵县的传统地方特产，因此又称为“赵州雪花梨”。雪花梨栽培历史悠久，相传，早在北魏时期就被选作贡品梨，距今已有2000多年的历史，有"天下第一梨"的美誉，不过再好的雪花梨也要学会挑选，在购买时，注意选择斑点少、果皮薄且金黄色的雪花梨，如果斑点多、外皮厚实还带有青色的部分，大多是成熟度不够，吃起来粗糙，口感不佳。
6、丰水梨
吃梨首选“润” ，丰水梨果肉雪白细嫩，酥脆无渣，最大的特点就是汁水充沛，一口下去汁水哗啦哗啦往外流，个大、皮薄、肉儿厚、口感好，含糖量平均在 13%左右，有“梨中之霸”的美誉。
丰水梨原产地为日本，后引进国内，经过多年的培育，在我国山东半岛、河北等地都有种植，尤其是山东冠县种植的丰水梨，品质好、糖度高，有着300多年的育梨历史，每年9月下旬成熟上市，果核如手指般大小，核小肉多，味道浓甜，这样上等的好梨，遇到可不要错过。
——老井说——
梨是一种“性价比”很高的水果，既可以生吃，也可以蒸煮或做成汤羹，不过深秋季节比较寒凉，而梨又是寒性水果，脾胃不好的朋友建议熟食较好，搭配一些金桔、红枣、银耳等食材，丰富口感的同时还能增加更多的营养。
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