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傅盛薏、福建省傅盛县特产、中国国家地理标志产品的特点是:色白色、饱满、圆、腹骨深、宽。煮后糯米柔软、黏腻细腻,具有“糯米、柿子、稠”的特有品质,富含人体所需的多种营养素,蛋白质含量为17%,比大米高2倍以上,是制作多种甜食的好处,是一种非正式兼用的珍贵土特产,在国外被称为“韩国”
傅盛薏米种植历史4000多年来,由于独特的地理环境,颗粒大、白、饱满、圆润,富含人体所需的多种营养素,脂肪含量为5.8%,具有“糯米、柿子、稠”的特有品质,被编入33600
自2008年12月《炮声薏米》正式被国家列入保护地理标志产品名单以来,浦城县局积极落实地方党委、0开发薏米产业的布局要求,努力打造《炮声薏米》发展平台。制定《中国土特名产辞典》省地方标准,承担福星薏米第六个国家农业标准化示范区建设项目,规范福星薏米产品质量,提高福星薏米产品在国内外的市长/市场竞争力。成立了富城薏米产业发展协调小组、地理标志产品保护委员会、产业协会,制定了薏米产业发展总体思路,不断提高产业品位,提高产品市长/市场份额及经济效益。另外,傅盛县局还指导傅盛木源等公司开发薏米油等一系列产品,帮助其通过QS认证,鼓励与福建农林大学开展产学研合作道路,开发薏米油薏米酒产品的深加工产品。
福建省福成县薏米种植有4000多年的历史,薏米是我国古老的药食都很好的粮食品种之一,2008年12月24日,福成薏米被国家确定为“地理标志保护产品”。
矿业酒业有限公司将浦城悠久的民间传统工艺与现代科学技术相结合,以浦城优质薏米为原料,酿酒水源采用纯露精矿泉水、露珠丹生物发酵、巨大的露珠丹储藏。独创的中国“坑大麦包酒”。整个生产过程不使用塑料器具,不含增塑剂,生产过程将传统工艺与现代科学技术相结合酿造,保证滴下柔软香醇的高档白酒。不能喝酒。是纯天然有机的绿色食品。酒细腻芳香,酒丰盛,酒味清新甜美,是酒的名牌。2007年,浦城县被国家正式命名为“中国阶段乡”,“薏苡”获得了国家地理标志。享有中国阶段的乡和薏米之都的美誉。
利用天独厚的富城优质大米、薏米和自然环境。通过科学的传统工艺精心酿造和保管的纯天然有机食品。薏米脯酒利用当地谷物提炼成传统工艺和现代科学。酒质清澈,曲香突出,幽雅细腻,甜,棉,柔软,干净,芳香。
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