【啤酒做鸡肉怎么做好吃吗】今天做啤酒焖鸡肉，好吃又简单

原料：

一罐啤酒，500克鸡肉，适量香菇，几个冰糖，一点盐，生抽5毫升。

做法步骤：

1. 鸡肉切块，香菇准备。

2. 大火烧开，倒入香菇和鸡肉煮几分钟。

3. 捞出来，将香菇，鸡肉洗干净备用。

4. 油锅起火烧六成熟放入冰糖融化，倒入香菇，鸡肉，加入辣椒一个，炒至表面焦黄。

5. 倒入啤酒一罐，加入适量清水，生抽少许，盐少许。

6. 大火转中火，焖至大火收汁即可。

7. 出锅装盘。

来源：美食天下

责编：许妍茹

编审：刘莹

终审：周健军