把枸杞炒干净
作者：太湖梅子
整夜下着春雨，偶尔春雷隆隆。
凌晨开始扫地，染红了。
趁雨停了，拉着购物车去了附近的菜市场。
春野菜：荠菜、马兰、运气好的话，卖枸杞的农民很多，所以经常去这个市场。
果然在东南角高兴地发现了枸杞的小篮子。
绿油油的，孩子手掌长，根茎上挂着淡紫色，一看就是在乡村春风中野生的。
卖枸杞头发的老人年约七旬，穿着青天衣服，头上缠着花头巾。我附身地看着枸杞的头，接着小声说了句慢话。
小姐，看我的枸杞。看我家后院河边生长的几棵枸杞。今天天亮的时候，我穿着雨衣摘的。大家对这一点，你去全称吧。新鲜啊。
量了一下，枸杞身体很轻，小筐才一斤多。老人说8元一斤算9元。交给老人10元，我说不用找了。
我该怎么办？老人从旁边拿了一把葱给我。小姐，我的葱有根，你家有花盆，可以把葱根切下来种。
是的，很好。我答应了。
回家后，按照老人的吩咐，切下葱根，轻松地种在空花盆里。
搬了个小木椅，把枸杞的头倒在了石像上，老奶奶很会说话，枸杞的头很软，几乎不用捡桨叶。
把清水洗干净。
我看见他倒花生油，急炒大火，把油包在松软的枸杞头上，把汁液浸湿，装进锅里。
只放了油盐，炒了地上的枸杞头。
我喜欢吃枸杞头。特别喜欢清炒。清炒突出枸杞自然的苦味和一点凉意、新鲜的清香、先苦后甜的味道。
最好用最简单的方法吃春天。
“春天摘那片叶子，叫千正草，夏天摘花，叫长生草，秋天摘那颗儿子，叫枸杞，冬天摘根，也叫仙人坊。四季服用，可以和天空和大地一起生活。”是关于枸杞的歌谣。其中千正草指枸杞叶，自古以来是食药兼用保健木本蔬菜，以荷叶和嫩芽为蔬菜食用，称为枸杞。
“春天吃枸杞可以使云转晴。就像北方人吃生菜一样。”这是资深吃货王蒸汽老师作品《故乡的食物》中的一句话。
小时候和父母一起住在江南的一所中学。两家配有一个小院子，院子后约200米后有一条小河，河岸上挤满了枸杞。
清明前后的某个星期天或晴朗天气的清晨黄昏，爸爸去摘枸杞的头发，然后照顾我们，不让我们擅自去河边。因为当时河里没有石头反驳，如果不小心就会滑到河里。 (以英语发言)(以英语发言)。
爸爸摘的枸杞的妈妈通常分给隔壁王老师。王老师是南京人，喜欢吃枸杞头。有一次回南京探亲，带了一袋菊花头。栽在学校里了。春天老师们可以炒两种野菜吃。枸杞豆和菊花脑。
妈妈喜欢拿着枸杞头炒鸡蛋，那时家里养了两只芦苇鸡，每天生一两只鸡蛋。
不能吃的枸杞被老化鸡吃了。这个任务交给我了。小时候我总是很高兴，拿着那颗青绿色跑去叫老化鸡来吃饭。
我小时候会演戏，喜欢在老化鸡面前做动作，喜欢用尖锐的声音唱黄梅戏。当然，这是妈妈的回忆。反正现在所有鸡见到我都不亲，我也不吃鸡，戏文也不说一句话，只吃清华枸杞，到现在还喜欢保存。
有趣的是，所有食物似乎都要和文人雅士发生关系。苏东坡据说也是喜欢枸杞的人。传世名篇《后杞菊赋》重云：“人生一世，比如弯肘。哪个穷，哪个富？哪个是美国，哪个是简陋的.我方以基友为粮食，菊花为小号。春植墓、夏植叶、秋植画室、冬植根、西夏南阳的寿命几乎相同。”
陷入困境的乐观者可以在一年四季枸杞的头上咀嚼满足和味道，尝到生活的财富和意义。直到后来降级为黄酒，苏东坡仍然津津有味地谈论着他喜欢的枸杞。“根茎和花实，清理废弃的东西，清理大肠玄宇鬓头发，小的是我的客人。”
同样，偏爱枸杞头发的还有陆羽。“松根香真浓，枸杞香动人。君下珠最后劝琼山地下室的灰尘不要谢。单击
《红楼梦》第61届，提到探春和宝钗“油炸枸杞”，大方扔500硬币。
即使不是主角，炒枸杞，像聪明伶俐的小家碧玉一样撒下潇洒的生活，一出场就已经夺走了多少闺秀的大部分，即使不是主角，那香气也是那个状态，怎么能让人忘记呢？
作者简介：
太湖梅子，无锡人。《今日头条》原创作家，搜狐名报，自媒体人。而且很好，照片，我用我的心。乐意高兴。
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