原料：
紫菜适量，干香菇2 ~ 3朵，莲藕100克，豆腐150克，香菜适量，面粉2大勺，白芝麻1大勺
调料：
盐1/2小勺，大酱适量，姜汁1/2小勺，蚝油1/2小勺，香油1小勺，五香粉适量
练习：
1.金用水泡洗干净。
2.干香菇洗净头发，剁碎，莲藕去皮，剁碎。
3.紫菜拧干水分，剁碎。
4.把所有材料放入容器。
5.用手捣碎豆腐，与其他材料均匀混合。
6.加入所有调料，搅拌均匀。
7.加入面粉，搅拌均匀。
8.用手制作大小合适的丸子。
9.往锅里倒油，烤80%，放入丸子，外面炸金黄色脆即可。
提示：
面粉不能放太多。只要把其他材料粘在一起就行了。面粉太多的话，油炸的时候不能在中间熟，会产生黏糊糊的口感
