原料：
紫菜适量，干香菇2 ~ 3朵，莲藕100克，豆腐150克，香菜适量，面粉2大勺，白芝麻1大勺
调料：
盐1/2勺，大酱适量，姜汁1/2小，蚝油1/2勺，香油1勺，五香粉适量
练习：
1.金用水泡洗干净。
2. 干香菇泡发洗净剁碎，莲藕去皮洗净剁碎。
3. 紫菜挤干水分剁碎。
4. 将所有食材放入容器中。
5. 用手将豆腐捏碎并且与其他食材混合均匀。
6. 加入所有调料拌匀。
7. 再加入面粉拌匀。
8. 用手揉成大小适中的丸子。
9. 锅里倒油烧制8成热，放入丸子炸制外表金黄酥脆即可。
提示：
面粉不宜放的过多，只要能将其他食材粘在一起即可。面粉过多在炸的时候中间不宜熟透，会有黏糊糊的口感
