不甜，特别柔软，富含自己味道喜欢的酱、水果、营养，每天吃都不会腻~
雨，我给你烤一辈子。
用料
重油蛋糕用面粉(谷蛋白面粉)90克鸡蛋4个酸奶40毫升玉米油40毫升牛奶40毫升糖60克泡沫粉3克糖粉
做法步骤
，准备所需原料
2，将蛋清和蛋黄分开。
3，酸奶、玉米油和牛奶放入蛋黄中搅拌均匀。
4、将低筋面粉和粉在蛋液中过滤到筛子中，然后充分混合。开始发蛋清。首先在蛋清中加入几滴柠檬汁，然后在蛋清中加入60克糖三次，用电动打蛋器提起蛋白质，就可以拔出短而尖的角。
5，在蛋黄糊里加入三分之一的蛋白质。用橡皮刮刀轻轻翻下底部，搅拌均匀，然后分成两次，把剩下的蛋白质和蛋黄面团混合好。(阿尔伯特爱因斯坦，Northern Exposure，橡皮名言) (别忘了不要画圆圈，这样泡沫就会消失)；
6，把面团翻过来均匀混合。
7，平底锅消化热，舀勺子面团倒入锅里。盖上锅盖，将小火加热2-3分钟。
8，翻转。重新盖上锅盖，加热两分钟。两面至金黄色；
9，拿出来撒上一些糖粉装饰。
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