【怎么煮鹌鹑蛋更好吃】外面卖的鹌鹑蛋这么好吃，请巧妙地煮五香鹌鹑蛋。

主要材料：

两磅鹌鹑蛋；

配件：

8角形4个，干辣椒2个，胡椒1个，葱1段，生姜4片，未达味，调料酒各2勺，长半勺，糖，盐适量，肉桂2片，香叶5-6片；

配方：

鹌鹑蛋洗净，在锅里煮10分钟，放入冷水盆。

鹌鹑蛋用勺子轻轻破壳放回锅里。放入所有材料。

加上适量的水，连鹌鹑蛋都没有。

大火沸腾后，转动小火煮5-10分钟调味。

冷却后，希望继续浸泡在盐水中