广东的夏天悄然来临
天气越来越热,让人倒胃口
也不想生火做饭,你说你不担心!
高
夏天的气味很浓
虎皮可乐鹌鹑蛋是简单而失败的夏季食物,经过高温油炸壳,制成虎皮形状,然后用可乐煮。
这样烹饪出来的鹌鹑蛋软烂入味,超好吃!赶紧Get!猛戳视频
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外皮Q弹可口,内里软烂鲜香
简直就是鹌鹑蛋最好吃的做法之一
烹饪难度:★☆☆☆☆
食谱来啦!
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用 料
鹌鹑蛋、香菜、姜、盐
可乐、生抽、蚝油
步 骤
1、鹌鹑蛋冷水下锅煮8分钟,过凉水去壳;
2、格兰仕电煮锅中热油,放入鹌鹑蛋,煎至表面金黄呈虎皮状盛出;
3、留余油炒香葱姜,倒入一罐可乐,放入鹌鹑蛋;
4、放入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐煮沸,盖上锅盖转中小火焖煮几分钟,再开大火收汁至浓稠;
5、出锅后撒上熟芝麻和香菜即可!
诱人的色泽,这个虎皮可乐鹌鹑蛋一出炉,香味就已经把人勾过来了,食材用料都非常简单,天热不知道吃啥的时候,一定要吃它!比肉还香~
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