大家好,我是第一道菜的爸爸。注视着爸爸。有更多的家庭食物。
胡萝卜营养价值很好。胡萝卜中的胡萝卜素能补充人体所需的血液、造血功能,改善贫血或冷血症,富含钾。那么胡萝卜怎么炒好吃呢?
今天,胡萝卜和千张混合在一起的日常惯例究竟能擦出什么火花呢?我们一起来看看。
[胡萝卜炒千张]
1.首先,我们准备材料,胡萝卜去皮,切成细丝,胡萝卜丝切成均匀,口感好,青椒除籽后切成细丝,用于配色。
2。大葱白切成颗粒,生姜与菱形板、蒜片、葱姜一起放入一把干红辣椒。
3。一张豆腐皮切得很细,豆腐皮也被称为千张,可以在生活超市买到。
4。我们把豆腐皮和胡萝卜加热,在锅里烧水,把豆腐皮加热30秒钟,用凉水冲洗,以免挤在一起。然后把胡萝卜丝加热一分钟左右,捞出水即可。
5。下面我们开始做饭,在锅里烧油,推够锅,倒入葱姜蒜,点上热香,倒入胡萝卜快速炒,炒30秒后倒入豆腐皮。
6。在锅里加入盐、白胡椒粉、鸡粉、糖、蚝油和清水调味,继续炒。糖的量不要太多。最好尝不到甜味。然后加入淀粉,生火榨汁。
7。淀粉面团稠,将调料附着在食材上,使其更加美味,最后撒上明油,翻几下,放入锅中。
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好了,这道简单、营养健康的家常菜完成了。喜欢的朋友找时间试试。
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。爸爸感谢您的收看。