香菇蔬菜鸡肉是用大米、鸡胸肉等材料制作的食物。学生党早餐的两种选择，营养均衡，味道清淡，不油腻。
非苏州
用料
鸡胸肉100克大米120克蔬菜30克蘑菇20克葱5克生姜6克酒10克盐4克净水1200克糖2克
做法步骤
，准备一块鸡胸肉洗干净。
2、鸡胸肉切。
3，法康也剪丝。
4，将葱、姜、鸡肉丝装在一碗中，倒入调料酒。葱、姜、调料酒都是为了消除腥味。
5，加入少许食盐。
6，生抽，加一点糖，可以做得很新鲜。
7，搅拌均匀，保鲜膜里放冰箱冷藏，调味。
8，用大米清水冲洗2 ~ 3次，加入适量的水。
9，火煮小火。
10，准备蔬菜和蘑菇。
11，在清水中浸泡一勺盐5分钟，洗净，准备去除水分。
12、煮粥后小心不要溢出来，小心不要擦地板，用勺子再搅几下。
13，煮到米汤稠为止，放入鸡肉煮。葱姜一起下去煮，可以去除腥味，吃的时候挑出来就行了。
14，依次加入蘑菇。
15，最后放蔬菜
16，加入盐和食用油，煮约3分钟后关灯。
17，一碗好吃的鸡肉蘑菇蔬菜粥就可以了。
小贴士
调味品根据自己的喜好增减。鸡肉不要放得太早。煮得太久，鸡肉的口感会变老。放蔬菜的话，几分钟后就可以关灯了。蔬菜可以按自己喜欢的方式放，任何蔬菜都可以放。
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