【皮蛋和黄瓜怎么办好吃】凉拌黄瓜皮蛋这么好吃，大饭店的经常这么做，

大米洗净，切辣圈，香菜洗净，净水粉切碎，大蒜去皮，用刀切碎。 碗里加入2勺香醋，2勺味极鲜酱油，盐少许，白糖1匙，芝麻油1勺，用勺子搅拌均匀入味，再加入1勺千岛沙拉酱，这样的做法的酱汁，估计你一次也没吃过，不试怎么知道味道呢？ 酱汁调匀后，再将切好的小米辣，香菜，蒜末倒入入味，尝一下，这种酱汁的调法还不赖，创出新高度，不信也来试一试哦！ 黄瓜1根洗净，用削皮刀平着，从黄瓜的头部到尾部，一层一层削下来，尽量不要断，如图所示： 再将削好的黄瓜，卷成筒状，依次摆入盘中。 皮蛋2个，用刀切成小丁块，放入黄瓜的中间。 最后将调好的酱汁均匀的浇在黄瓜和皮蛋上，一盘夏季小凉菜就做好了，真的是好吃又好看，喜欢也赶快来试一试吧！ 竖图 成品图