【皮蛋和黄瓜怎么办好吃】黄瓜拌皮蛋

轻巧安静的关心。

材料

4个皮蛋

两个黄瓜

盐、鸡肉、糖、生草、真草

香葱、大蒜、生姜、干辣椒胡椒

实践

黄瓜洗净，用刀敲几下，使其裂开。

再切成小块，放在盘子里。

皮蛋切小块，放在黄瓜上面。

放盐、白糖、鸡精、生抽、陈醋。

干辣椒切成丝、大蒜生姜切末、小葱切末，把这些调料摆在最上面。

炒锅放油，烧热放花椒，炸出香味后，用勺子把花椒粒捞出扔掉不用。

炸好的花椒油，趁热泼在辣椒丝、葱姜蒜末上。

最后拌匀即可。