立秋季节最应该吃这种食物，加一罐啤酒营养好，新鲜，比大鱼肉强。
立秋后，早晚有点凉意，前天特别不热，胃口也越来越好了。这几天要多做些食物，如果还不能按以前的量吃够的话。
立秋以后经常吃豆腐，加上新鲜营养和滋补，总比吃肉好。豆腐的价格可以说是非常亲民的，虽然便宜，但营养不可小觑。豆腐的钙含量丰富，比起牛奶，豆腐更适合中国人的体质。豆腐中含有大量优质蛋白质，有解毒养颜、促进发育、增强食欲等。鹌鹑蛋也是我们经常吃的，卵磷脂比鸡蛋高得多，卵磷脂有助于孩子的大脑发育，对视力也有帮助，所以要让孩子们多吃。
今天，用鹌鹑蛋和豆腐做的这道菜味道新鲜、味道好，加上一罐啤酒，味道更柔和、更浓。立秋以后天气凉爽，胃口也开了。人体需要补充营养。立秋后最应该吃的是这道菜。经济、营养也很好，比大鱼肉强。
—— [鹌鹑蛋啤酒炖豆腐] ——
【主要材料】:1小块北豆腐、20个鹌鹑蛋、1个鸡蛋、1罐啤酒(400毫升)
【调味品】:盐1大勺，糖1小勺，生抽2大勺，食用油适量，葱姜蒜适量。
[制作阶段]:
第一步：准备好所需材料后，即可开始制作。食材都是我们生活中常见的，豆腐营养丰富，柔软、柔软、好吃，鹌鹑蛋营养、脑香、脑香、啤酒、酒精、香、味、味、味、味、味、味。
第二阶段：将豆腐洗净，切成小方块，加入生鸡蛋，搅拌均匀，每块豆腐都沾鸡蛋液。做这道菜最好选择北豆腐。比起南豆腐，质感略硬，补钙效果也比南豆腐好。
第三阶段：锅中加入一点食用油，加热后加入豆腐，平摊在锅底，先不要翻，等豆腐定型后翻，中小火慢慢炸。
第四阶段：两面都烤成金黄色，将切好的葱、大蒜、生姜放入豆腐中，摇锅，炒好。小心点。豆腐柔软易碎。
第步：从现在开始放啤酒。我用的啤酒是500毫升。放400毫升左右就够了。也可以适当添加锅里的食材。用啤酒代替水煮豆腐和鹌鹑蛋吃，味道与众不同。
第 6步：放入事先煮好的鹌鹑蛋，买熟的，剥皮后可以使用。加入一匙盐调味，加入两匙生抽、一匙糖新鲜升高，盖上盖子，用文火煮3分钟。
第步：打开盖子，“肉豆蔻”的声音就痊愈了！如果汤还有点多，可以抹点汤搅拌一下，在出锅前撒上红辣椒，撒上小葱。
这款啤酒鹌鹑蛋豆腐蒸菜营养丰富，味道新鲜，比大鱼肉强。豆腐柔软，鹌鹑蛋润泽Q弹，啤酒香气四溢，味道柔和。这道菜很好吃，营养也很好，立秋后要多给家人做吃。
所有食物都很幸福。我，是其中之一。谢谢你的阅读。请关注更多的家庭食谱：松鼠主厨。用简单的材料做出健康的味道是我的初衷。如果你喜欢松鼠大厨的文章，请赞、评论、分发给更多朋友！谢谢你的支持和鼓励！
