”。
[烤生羊肉]吃大块肉很开心。
厨师总是能煮不同的食物，这个小平底锅买来很久了，一直不怎么用，炸一次肉也不错。
烹饪其实很难打破自己的固有习惯。总是不知道以前怎么吃，现在还怎么吃，其实有时候需要强迫自己改变方法。
食材详细资料
羊肉适量
洋葱适量
大蒜适量
盐适量
叉烧酱适量
周后庄适量
用生抽适量
潮州适量
烹调油适量
孜然芝麻混合粉适量
胡椒粉适量
大蒜味
油炸工艺
需要几个小时
普通难度
烤生羊肉的方法程序。
1
材料图。
2
羊肉洗干净后切大片。
3
罗粉后加入叉烧酱酒，加入酱生菜酒和切碎的大蒜和胡椒粉，均匀地抓住。喷上烹调用油封上
4
腌在保鲜膜里。冷藏腌了三个多小时。
5
洋葱用切片准备。
6
熬盘子，抹油，发热。把腌肉一个一个地放进去，用小火烤。
7
翻转中间，注意火的热度。开始煎的话肉会出水，之后水分会慢慢挥发，小心燃烧。
8
在锅里放入盘子，配上切好的洋葱，撒上孜然芝麻，混合粉，就可以上桌了。
要领
不粘锅和非点电器都可以。
全程掌握了火候，不能输。
油炸的肉什么材料都行，我用了孜然芝麻粉，很香。
使用的厨房用品：非棍锅、扇子
