【烫韭菜怎么做比较好吃】超好吃的掸韭菜，保准你1分钟就会

食材

韭菜、大蒜、剁椒、蚝油、生抽、糖、盐

实践

1把韭菜洗干净，去掉黄叶，

2在锅里烧水，水烧开后，滴几滴食用油、盐，倒入韭菜头加热，变色后捞出水分，盛在盘子里。

3热锅油，热油后打开小火，将生姜、大蒜切碎的辣椒、生抽、蚝油、少许水倒入后迅速搅拌

第四等沸腾后，从锅里出来，撒在韭菜上，然后再加几滴香油。

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