我们湖北有很多好吃的食物。
但是最有名最好吃的是
当然是我们的脸！
说到面条，人们会想到武汉热干面、兰州拉面、北京炸酱面等。事实上湖北的面条种类多了很多。
湖北面食文化博大精深，种类繁多。湖北人祖祖辈辈发明了无数面食法，是今天湖北最具特色的八碗面。
1
潜江：量的话
营养丰富，味道很好
潜江的小龙虾已经走出国门，染红了世界。但是你吃过潜江的宰鱼面吗？
宰鱼又叫黑鱼，宰鱼面是潜江租界的翘楚。西红柿、青椒炒好后倒入煮好的面上，浓汤、浅灰鱼、营养丰富、好吃。钱鱼不仅有很大的营养价值，而且有很大的药用价值。
2
洋洋：牛肉面
辣大麻三线
有60多年历史的襄阳牛肉面是襄阳人生活中不可缺少的一部分。
牛肉面、牛肉面、黄油面是襄阳人最喜欢吃的早餐，辣条大麻三鲜的口感经久不衰。很多襄阳人三两天不吃黄油面，口腔枯燥无味，食欲大减。吃牛肉面的时候再喝一碗襄阳黄酒，既舒服又舒服。
牛肉面很简单。水开后，把面放在锅里煮，然后捞出来，放香油拌。吃的时候把面放入沸水中加热，再加上煮沸的牛肉、牛杂货和其他调料即可。
3
斜视：赵帆
油加满了，味道很新鲜。
庆州人活得太早，活着是一种生活，活着是一种文化，活着更是一种精神。
朝堂面是庆州著名的传统，早就有100多年的历史了。最大的特点是富含胶原蛋白和多种营养成分的高汤。高汤是用活鳗鱼、五花肉、猪骨煮成的。
面条成熟后，加入用肥猪肉制作的小号，再加入鸡胸肉、瘦猪肉、脆鳗鱼等制作的小号和猪油、葱花等。面条灵活，凉爽，汤不新鲜。
如果赵粉丝细分有“素妍面”、“中妍面”、“大连面”，区分标准就是加上“码字”。
4
尹阳：辛拉面
没有油，不油腻，不酸，很刺鼻
p>郧阳酸浆面是十堰地区一道知名的面食，是一道地道平民美食。郧阳酸浆面也叫酸菜杂面条，是鄂西北重镇郧县的传统小吃，距今已有三百多年的历史。
它的主要原料是杂面条（用30%的豌豆面+70%的小麦面擀制而成），密制酸汤、酸菜、绿豆芽、再配上葱花香菜和芝麻芽儿（炒香的芝麻稍加捣碎），工艺并不复杂，却不油腻，酸香无比，深受大家喜爱。琚湾酸浆面则完全不同，雪白的面丝卧在油汪汪、黄灿灿的酸浆汤里，顶尖上是一勺鲜红鲜红的辣椒油，味香而不腻，酸辣爽口。
夏天食之能祛油腻助消化、消暑开胃；冬天食时多调些辣子油、胡椒粉，能开胃祛寒、增强食欲。
5
宜昌：红油小面
浓香麻辣好过瘾
宜昌是著名的宜居城市，而备受市民推崇的小吃“红油小面”，当仁不让地成为最能体现宜昌城市文化的名片。
汤汁浓香麻辣，色泽红亮，爽滑带韧，味道咸鲜香辣，因此得名红油小面。由于价格低廉，味道独特，是当地市民餐桌上的一道独特佳肴。许多来宜昌工作或学习的外地人，也喜欢入乡随俗爱吃红油小面过早。
6
黄冈：鱼面
送礼佳品
鱼面是湖北地方特产，尤其是在湖北的黄冈、黄梅一带最为传统正宗。传统风味的鱼面被称为黄梅人最拿得出手的土特产。
鱼面的吃法多种多样，可煨汤，可热煮，可油炸，可生炒，还可以做火锅主料等，其中将鱼面与肉骨煨汤热煮，是鱼面最传统也是最美味的吃法。鱼面易贮耐存，深受老百姓的喜爱。
鱼面具有健脑、降血压、预防冠心病等多种功效，是一种低胆固醇、纯天然的绿色营养食品，适合各种年龄阶层的人食用，经常食用可增强体质，促进健康，哺乳期妇女食用尤为有益，能起到立竿见影的作用。
7
孝感：桃花面
油头粉面 好吃管饱
桃花面又称馄饨面，是孝感传统的小吃。
将煮熟的馄饨与面条放在一碗里，加浇头（亦称臊子），就是桃花面。因馄饨皮薄，肉馅透红，浮于面条周围，宛如朵朵盛开的桃花而得名。
8
武汉：热干面
你懂的
好吃不过热干面，能被评为“中国十大面条之一”的热干面，在湖北各地都很受欢迎。
芝麻酱可以补充钙和蛋白质，但是热干面热量非常高，容易上火的人要少吃。配上蛋酒或绿豆汤等，不仅美味，还有助于消化和营养平衡。
看到这些好吃的面食，
你有没有和小编一样，
开始流口水啦！
这8种湖北特色面条，你最爱吃哪种？
