中药认为夏季沈阳最旺盛。夏天气温上升，烦躁，食欲下降是不可避免的，随之而来的是咽、喉咙痛、便秘、失眠等苦恼。推荐适合夏天吃的清热降火的食物。
黄瓜
黄瓜含有丰富的维生素E等各种营养素，含水量高达98%。黄瓜吃得多，不仅能很好地补充人体所需的营养物质，还能起到清热降火的作用。黄瓜还含有丰富的钾盐，能有效促进血液代谢，有助于体内不必要的废物排出体外。
荸荠
荠菜经常吃可以降火，还可以补充人体各种营养素。钨中含有丰富的淀粉和粗蛋白质，这两种物质在补充人体所需的同时，还能促进胃肠蠕动，起到润滑肠道的作用。
悉尼
雪莉不仅新鲜、多汁、酸甜，水分也很丰富，所以最好多吃雪莉，为身体降火。雪莉中还含有很多植物纤维成分，为了改善便秘和保护肠胃健康，经常吃，可以缓解高温作用引起的体内水分损失。
豌豆
豌豆含有丰富的纤维和纤维素，经常吃有润肠的效果，对预防便秘也有重要作用。与一般蔬菜不同，豌豆中含有的志愿酸、赤霉素、植物凝固素等物质具有抗菌消炎作用，可以增强人体的新陈代谢。
冬瓜
冬瓜味凉，有解热解毒、利尿膨胀、祛痰、平食作用。另外，含水量高，能量低，夏天吃特别合适。冬瓜富含维生素C，钾含量高，钠含量低，因此最适合需要低钠食物的高血压、肾病、水肿病等患者。
文/北京中医药大学东直门医院
健康管理中心王光雷
编辑/观众
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