大家好，我是第一道菜的爸爸。爸爸有更多的家常菜，请参考！
老话：大暑、蒸菜、小暑后三伏天，饮食中要多吃酸，才能少吃苦。这种痛苦当然不是我们常说的味觉上的痛苦，而是指身体上的痛苦、烈日下的痛苦、酷暑下无法忍受的痛苦。
但是为什么吃酸比较好呢？第一，提高食欲，增进食欲，帮助消化。第二，酸性食品可以止渴，安抚情绪，防止烦躁。还有加快食物分解，促进消化吸收。所以今天我给大家带来了清新的柠檬炖鱼。我会帮你变酸，提口味，轻松度过夏天。
[柠檬语]
1.首先，我们准备一条新鲜鲤鱼，刮掉鳞片，去除内脏和鳃，把鱼的血渍水洗干净，准备换刀。
2。先把鱼头和尾巴切掉，去掉鱼尾的骨头，然后在鱼身上每1厘米切一刀，不要切，这样连接起来，放盘子的时候会更漂亮。
三姜切成片。再准备两个柠檬，切成圆圈准备。
4。然后，将鱼身放在盘子里，放鱼头和尾巴，鱼嘴里放上青柠檬片，将剩下的柠檬片切碎，放上切碎的葱，挤柠檬汁，让肉充分吸收柠檬的清香。
5。放好盘子后，我们开始蒸鱼，锅里烧水，放上香梳，水开了后，把鱼放入锅里，点上大火，蒸8分钟，然后熟了。
6。我们可以在这个时间调整一个调料，在碗里均匀混合10克芝麻香油、20克蒸鱼酱油、5克生抽。喜欢辣的朋友可以切小辣椒圈，还可以切一些葱准备。
7 7.8分钟后，我们拿出了鱼，鱼的清香中夹杂着柠檬的酸甜，味道非常新鲜。我们把盘子里的水分倒了，这水比较腥，必须倒干净。
8。然后，可以选择里面的衍生物，均匀地撒在鱼上，再撒一点葱花，然后放在餐桌上吃。
很好。这个新鲜清新的柠檬鱼做好了。喜欢的朋友快点试试。
注视着父亲。每天都有简单实用的家常菜，请参考。下次机会见！
