婆婆做饭很好,做饭也很好吃。家人都喜欢吃。特别是周末,更加口腔。只是今天早上婆婆是个大肥肉,厚厚的飞镖,看着就傻眼。我问婆婆这么胖吗,怎么吃的,很郁闷。
婆婆去掉猪皮,剩下的都是肥肉,洗后,把肥肉切成一根细茎,切成和薯条差不多大的大小,放在盆里。
然后加入鸡蛋,均匀搅拌,加入淀粉揉面,然后加入切碎的肥肉,把肥肉裹在粉末里准备工作就可以了。
婆婆放了半锅油,等油温度加热后,把肥肉一个一个快速地放进锅里,炸成金黄色,锅就会沸腾。
最后爆破后,婆婆留下一点油,放几勺糖,慢慢煮糖,倒入肉块里,好糖放在锅里。
婆婆说,还剩下一点瘦肉,糖也没放,冷一点的话,直接放糖也很好吃。
这样吃也不会觉得是肥肉做的。一次也不能吃很多。吃多了会腻。主编多吃点,最后喝一勺醋就行了!