跟着黄磊老师做了红烧草鱼，没想到会好吃。这么好吃
By cherry956
用料
草鱼1小葱生姜3个大蒜5瓣洋葱半豆瓣酱2勺原味2勺醋1勺0.5勺胡椒粉2克啤酒1听花椒蛋7-8个
做法步骤
，草鱼1个
2，切片
3，调料酒，原味酱油，盐，胡椒粉，豆瓣酱
4，搅拌均匀，品尝20分钟
5，洋葱片
6，在锅里放油，倒入花椒蛋，香
7，倒入葱片、生姜片、大蒜花瓣。
8，倒入洋葱，翻炒，上香，加入葱叶
9，在洋葱上均匀地放上鱼段
10，倒入啤酒，盖上盖子煮20分钟
11，出锅前放入香菜段即可
草鱼的营养功效
具有草鱼味感、恒温、无毒、肝、胃、温胃、中、肝阳平康、祛风、治麻痹、阻断疟疾、益肠明安等功效。主治医生治疗虚劳、风虚头痛、肝阳亢、高血压、头痛、长疟疾。
1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；
2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；
3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
草鱼的饮食禁忌
暂未发现相克的食物。
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