随着生活水平的提高，对食物等的要求也在提高。例如，在食物的颜色、口感和营养方面也相对重要。最重要的是，人们一日三餐都教你一招，肉质柔软新鲜，孩子们都喜欢吃。
首先准备食材：1条草鱼、适量葱、2条生姜、适量调料酒、4根青椒、3个小米辣、1个土豆、适量淀粉、4粒大蒜、2大勺生抽、1大勺豆瓣酱、啤酒。
第一阶段：先把准备好的草鱼放在砧板上，在草鱼头上切刀，然后抽出鱼头的腥味内线，就可以把鱼头切掉，把鱼的身体切成小片。大卫亚设，Northern Exposure，Northern Exposure，肉名言)这时，准备一碗水，然后把切好的鱼片放在清水里，把鱼肚子洗干净就可以了。放入洗好的生姜，放进洗干净的鱼块里，把葱切成葱花，放进去，需要一些调料酒。洗手后用手抓住，均匀地腌制10分钟即可。
第步：将准备好的大蒜切成蒜泥和青红辣椒切成辣椒酱，放入碗中准备。把土豆切成小块，泡在清水里，把准备好的淀粉倒入碗中，将腌好的鱼块涂上一层淀粉，准备在盘子里。打开热锅后倒油，锅里的油热了，可以把涂了淀粉的鱼块放进锅里一起炸。必须转动小火。否则很容易溅油。如果把鱼块溅到表面上是黄色的就好了。然后捞出沥青就可以了。
第三阶段：此时准备一份酱汁，在碗里放入生抽2大勺、一勺老酒、一勺蚝油、适量盐、适量鸡肉、调料、糖，用筷子均匀混合。锅里烧油，油热了就可以放大蒜，用小火一起炒，散发香气。最后放入一勺豆瓣酱炒，炒到红油出来，然后加入调料酱。
第步4:此时，在锅里加入清水，烧火，倒入准备好的土豆，再煮两分钟。放入油炸的鱼片，可以放适量的啤酒。转大火煮汤，然后用铲子撇去上面的泡沫。然后转动小火，盖上锅盖再煮5分钟就可以了。这时，在汤煮得太浓之前，加入青红辣椒段搅拌即可。
看完红烧草鱼制作过程后，很多可爱的人可能已经等不及动手了。这道菜需要一定的烹饪基础。特别是对初学者来说是个难题，但学习这道菜的话，可以在家人、朋友面前展现一次。他们一定能赞对你开口。做红烧草鱼总是不好吃，我教你一招，肉质柔软新鲜，孩子们都喜欢吃。喜欢这篇文章的朋友可以在文章下面赞美、评论、收藏。谢谢朋友们的支持。我们下次再见！
