普通猫耳面没有花纹，只要稍微小心一点，使用小工具，猫耳面就会瞬间升级。有力光滑的猫耳面搭配山森汤头，味道很好！
非美体兔[豆科食物官方认证达人]
用料
重根面粉200克热水80克木耳4串西红柿半蔬菜1棵肉丝少许高汤1碗盐2勺鸡肉1勺
做法步骤
、200克重根面粉加80克热水揉面。
2、将面团揉成条状，用刮刀切成小剂(5g/个)，均匀撒上面粉，使其不粘稠。
3、取一小块面团，放在寿司竹帘上，用手指按住一边，从左向右推，就形成了一个猫耳朵。
4、将蔬菜切片、西红柿切片、木耳撕成小朵，肉丝提前用适量的调料酒、盐、生粉喂。
5，烧一锅热水，放下猫耳面煮两分钟左右，舀出来冷水。
6、苏有香肉丝、西红柿榨汁后，卸下蔬菜和木耳。
7，倒入汤汁，用2汤匙盐和1汤匙鸡肉调味。
8，盖上大火煮，卸下猫耳面煮着吃，可以装。
9，利用小竹帘，可以在猫耳朵里穿新衣服。汤简单新鲜，热腾腾的一碗，一个字：香！
小贴士
1、面团有点硬，太软的话，猫耳面容易煮，纹理不明显。2.制作猫耳面时，请确保尽可能大、厚、薄，以便于熟悉。3.猫耳面提前过一次水，直接煮，汤就会烧起来。4.高汤可以用牛骨汤，也可以用猪骨汤或鸡肠汤代替。
-
豆科食物、家庭厨房领域最大的食物社区和交易平台。
在85万度的美食配方中选择，可以在各大应用市场下载[豆类和美食]应用程序。
