小时候的记忆里没有地瓜那么令人垂涎的味道。烤的,蒸的,煮的粥,怎么做都好吃!
甜而不腻,面不耽搁,忍不住咬一口。软糯,香甜的红薯带着些许烧焦的香气,充满温暖和甜味。
但是现在因为城市规划,很难在路边找到卖红薯的摊位。
有一段时间很馋,但吃不到烤红薯,逛了几条街,也找不到正宗的烤红薯店。
今天,酷玩商店推荐用这种蒸法制作的红薯。方便、即食,用100%新鲜红薯干燥,味道也很好!温柔!糯米!还有一个关于这种红薯干燥的传说。
明朝哈利在玄关调查民政时,他下乡时穿着草鞋,带着干粮填午饭。当时他的干粮就是这种红薯。后来人们让红薯干了,这不会打扰哈利这个人。
老百姓很感动,把不打扰人们的红薯哈利晒干,不贴牙吃,后来成了一方的食物。
用逆证法制作的红薯洗净、煮、剥皮、切、晒干、蒸、晾干、再蒸、再晾干,这样重复三次。很久以前,口感粘稠,柔软,糯糯,QQ不粘,不加糖和香,只是为了恢复最原来的味道。
目前普通红薯干燥的一个突出特点是太干燥,难以咀嚼,可以附着牙齿,可以制作灵活、不硬、甜、不油腻的红薯。
过程不是很简单,洗、煮、切、干、再蒸、再干、再蒸、再干就行了。红薯又好吃又好看。“好吃”体现在味道、甜蜜、温柔和咀嚼力上。“好看”说明颜色像金色似玉,每一块都精致透明。美丽。
真的很好吃,甜甜的软蜡,Q弹很好吃,所以我家不添加汤感、色素和防腐剂吃,大人想吃也不会发胖,孩子们放心健康地吃。
而且,这种红薯将去皮的红薯降到30% ~ 40%的厚度,加上独家的“八段蒸、三段烧”工艺,口感也无从谈起。
好吃到停不下来!这种好零食可以解馋,也可以不发胖,其他的可以火的程度不合适,也可以增加饱腹感,出门的时候带一盒红薯,既好吃又充饥。
是现代包装技术,保留着传统工艺的味道
冬天吃的时候,气温低的地方红薯可能比较硬,放在微波炉里加热一会儿,红薯味十足。(《现代中文译本》,《现代中文译本》)口感也会更柔和。
用手握一下,弹性很大。一咬牙就咬了,但又保持了适当的抵抗力。柔软又弹
只在给孩子吃的时候注意。只有3岁以上咀嚼能力强的孩子才能给他完整的东西,吃的时候一定要叫他仔细咀嚼,不要含着食物乱跑。3岁以下的儿童请用刀切一小块,保证孩子的安全。
在自然光的照射下,光看这个成色就想快点闭上牙齿。
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