习惯了吃伯爵虾
想换换口味
同样的虾
其他方法
让虾获得“新生”
“新生”有时不需要“变身”
只是舌尖上的新鲜感
能让人一直血淋淋地奔跑。
这次小小的变化有一些霸气的地方
虽然不会影响整体口感。
但是下次再做的话
哈密是片状马苏里拉奶酪
把线切好或切成自己去的线。
不能偷懒,不能撕,不能撕成碎片,不能自己用。
因为成品出来了,所以真的没什么美感。
虽然丑,但这味道值得你往下看
材质:
虾(海美人阿根廷虾类)
事实上,虾的种类没有要求。明虾,基础虾都可以。
虾的身高可以去掉虾丝,切成两半。
但是不用虾真的太小了。
洋葱适量
无盐黄油适量
两片马苏里拉奶酪
盐有点
意大利混合香料一点
惯例:
1、把洋葱切碎
加入盐和黄油,搅拌均匀
黄油混得不好的话。
放在微波炉里可以咬5到10秒左右。
2,去除虾线,切成两半
不要剪!
把混合的洋葱黄油加满虾。
3,虾上放上马苏里拉奶酪。
记住一定要切线
不能像海米一样偷懒
4、烤箱预热200度后,将虾放入烤箱中间层
请烤10分钟左右
烤到奶酪融化为止。
拿出来撒上意大利混合香料
可以吃!
轻微融化的奶酪包裹着充满牛奶香味的洋葱
入口味道很浓,但不太油腻
刚做的时候,海米直接吃了
后来发现是配白葡萄酒
会使整体口感更加丰富
回味无穷。
Tips:
1、这是一道很简单的菜,材料也很简单。
还是要再叨下的是,奶酪用丝状的比片状的效果好。(哎,怎么发现走不出这个坑了!)
2、虾可以切的更深些,这样在烤的时候,会更漂亮。