我家最喜欢的食物是烧茄子。每次做的时候可以再吃两碗饭
非神话林林妈妈
用料
种西红柿2个切碎的辣椒1个葱、姜、蒜1个玉米淀粉适量盐适量生糖适量适量适量糖分适量牡蛎酱适量鸡肉适量醋适量
做法步骤
1、茄子、西红柿、尖角
2，在茄子上加入两勺玉米淀粉，搅拌均匀！
3，往锅里加油，用我用的利兹压榨葵花籽油
4、把油热放在树枝上炸到树枝变软就行了！
5，在锅里留下少量油，油将西红柿放热，炒汤
6，放辣椒
7，炸茄子
8，炒吧，放调料调料，把葱姜蒜直接放在调料里！汤干了以后，请好好炒一下，直到可以出锅为止。
9，烤茄子完成了
10，味道很好
11、这种油富含维生素E和亚油酸，不含反式脂肪酸，保护心血管和脑血管。
12，老人和孩子都适合
茄子的营养功效
甜味、凉爽的城堡、脾脏、胃、大肠镜。
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2.抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
4.清热解暑
对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。
茄子的饮食禁忌
脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。
茄子秋后其味偏苦，性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食。
手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。
茄子不宜与螃蟹同食。蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，两者同食，肠胃会不舒服，严重可能导致腹泻。
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