我国有句老话，冬天要多吃饺子。因为这样耳朵才不怕冻掉。营养方面，冬天的蔬菜和水果不太丰富。这时候吃饺子就像容易吃六七种食物一样，所以养生的效果也很棒。
但是现在大家都太忙了，而且在这个时代，重点是“方便”这个词。所以大多数人决定直接在超市买饺子。
所以有一个问题。市面上流行的彩色饺子到底是怎么做的？适合我们多吃吗？爆炸营养课的营养师会告诉大家：
所谓的彩色饺子是饺子壳里添加菠菜汁、番茄汁、胡萝卜汁等。可以变得好吃漂亮，但从营养角度来看，没有什么优点。
蔬菜和水果中含有的维生素、纤维素等很多东西在榨汁过程中丢失，所以剩下的营养物质的一小部分也会在煮饺子的过程中大量流失。
所以，如果大家朝向这个味道或视觉享受，其实可以选择这种水饺。但是从营养或经济角度来看，其实比选择普通水饺要好。毕竟颜色的水饺往往价格也贵很多。
另外，我们还建议，最好爆炸营养课，让大家自己包饺子。因为这样做不仅暖和，还能保证营养和健康。超市里任何饺子基本都属于“冷冻饺子”，这种饺子其实不太健康。
为了使饺子更好吃、更容易储存，冷冻饺子往往会加很多油。资料显示，一般冷冻饺子的油量约为2g左右，而我国居民膳食指南推荐每天食用油量为25g。
也就是说，吃了15个饺子后，每天的油摄入量超过了，再吃一点就容易肥胖。
最后再给大家讲一个困扰很多人的问题。饺子怎么煮才能不破皮？
水饺要等到开水沸腾后再下锅，水要宽，火要旺。卸锅的时候，为了避免粘连，最好一个一个扔。放进锅里后，锅里的水最好始终保持不沸腾状态。这样才能防止火煮得太多，水饺沸腾。
具体方法也很简单。就是随时往锅里加凉水。但是记住每次不要放太多。否则锅里的水不会沸腾。这样会影响口感。
大家喜欢吃饺子吗？你认为什么味道的饺子最好吃？不妨在下面留言，分享你的生活经验。
