By文文新
用料
鸡适量土豆香菇4朵芹菜适量生姜2-3片调料酒洋葱1颗盐适量鸡肉1勺黄豆酱冰糖适量大蒜适量青椒1个红辣椒1个小米辣适量，鸡块加热。
2，煮好后洗干净准备
3，土豆剪刀
4、香菇切成两半。
5，准备几瓣大蒜，剥皮后准备
6，芹菜切片
7，米辣切碎
8，青红辣椒切片
m?_iz=31825&from=ar;x-expires=1698505469&x-signature=KU%2BeSLiNOA%2FlL3hKwLZEjFLHqpI%3D&index=9" width="400" height="400"/>9、锅里倒油煎土豆
10、煎到表面金黄即可
11、然后下冰糖煮糖色，一定要小火，糖化了就可以下鸡块，炒太久会苦
12、倒入鸡块，记得拿锅盖挡一下，不然会炸的到处都是油
13、下小米椒和大蒜
14、在下入香菇翻炒一下
15、加一勺黄豆酱炒香
16、再加一点酱油调味
17、加适量清水，盖上盖子焖煮
18、汤汁收的差不多就可以下土豆。
19、继续下芹菜和青红辣椒
20、最后下适量鸡精和盐调味
21、装盘
22、喜欢香菜的加点香菜点缀
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