桂林全州县有什么菜？全州有“三节”、花语、草血鸭、五香豆腐。今天向大家介绍的是其中一只草血鸭。
草血鸭在广西最著名的地方菜网评选中名列第11位，不仅全州人，毗邻全州的周边群众也很流行。
泉州人对草血鸭进行了民间传销，将“6月6日，鸭肉、炒苦瓜、酱血草”的习俗宁静作为几乎家家户户夏季入户后最流行的常用料理。
我来介绍一下超血鸭的日常方法。
材料
1.根据食子的口味，切主料(或苦瓜、魔芋豆腐、或峨眉豆、嫩南瓜或白他芋苗0.8-1公斤)。
2、根据鸭子的肥猪，请将五花肉切成0.5 ~ 0.6公斤。
3、香喷喷花生2两、芝麻1两混合粉的制备；
4、根据食者的口味，将新鲜辣椒或山辣椒切细一点准备。
5、20克生姜丝、20粒鲜花辣椒籽、10粒大蒜一起被压碎。
6、新鲜茴香叶(或新鲜紫苏叶)20克。
具体操作
在鸭子身上精炼板油后，加入五花肉，在肉上加油，炒1/3左右就休战，锅底油保持在100克左右。
将豆豆腐、生姜、胡椒、大蒜放入锅内炒(例如，使用山椒的人，此时一起炒，新鲜辣椒与主要成分一起放)。
全家上香的时候放入鸭肉在锅里煮，炒5分钟左右，然后根据鸭子的年龄和火力大小焖10分钟左右，
加入主料后焖至锅底，油看不到汤，主料腐烂一半时，放下锅冷却1-2分钟左右，然后加入醋皮、茴香、野叶，关灯2-3分钟，加入花生、芝麻粉均匀搅拌后，锅就出来了。
锅里出来的鸭肉和主要成分是磁场色，一团油光闪闪，香气四溢，人们先开胃，香味已生，夹在一起，入口没有早点流口水。有。
炒后鸭血裹上一块鸭肉，吃起来酸可口。这个全州一节草血鸭学会学了吗？试试吧。食物就这么简单。
