By秋季
用料
莲藕一节瘦肉150克左右大蒜炸粉半袋面粉1勺盐1.5克左右鸡精1.5克左右水适量
做法步骤
1，准备一段莲藕和瘦肉。
2，莲藕切成块
3，将瘦肉切碎，加入1.5克盐、1.5克鸡肉和1匙水均匀混合
4，在两片莲藕之间夹上适量的碎肉。
5，准备一包油炸食品
6，倒入一袋炒粉和一匙面粉
7，加入适量清水搅拌成面团
8、把一个莲藕夹子缠在面团上，一个放在60%的热油里，中小火慢慢煎，两面变成金黄色即可。
9，不用再炸也很脆
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