芋包[原料]槟榔芋头、猪五花肉(去皮)、鲜虾、干扁鱼、干香菇、纯冬笋、去皮板栗、豆腐干葱、干淀粉、湿淀粉、糖、胡椒粉、酱油猪五花肉3.虾洗干净，剥皮，剥肉，剁皮。4.清水沸腾，先虾肉熟了捞出来，卸下虾壳煮两分钟，去除残渣，拿虾汤。5.干片鱼下油锅油炸，冷却后研究结束；6.把猪油加热到40%，把葱放进锅里煮脆。7.在锅里留油加热，先加入竹笋、豆干、豆瓣菜炒熟，然后倒入虾汤，加入糖、酱油、调料煮开后用文火煮20分钟，再加入淀粉、胡椒粉、扁鱼粉炒干。8.拿小碗，先用芋蘑菇搭一层，用猪肉片、虾、香菇铺地板，盖上竹笋等小菜，然后用芋头盖上。9.清水沸腾后，将芋头包平放在湿布上，蒸15分钟，给芋头包浇油。10.和芥末、辣椒酱、大蒜、香菜一起吃
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