在广东，休息日喜欢喝早茶，茶杯也可以早点吃一壶，边吃边吃几个小时，早饭和中餐一起吃。
说起广东茶馆的早餐，很多人一个芋包，12元一个，里面有3个，软软的糯米牛香，一口咬着香香的嘴，真的越吃越想吃，每次我吃5个，都想吃，今天告诉大家配方和方法，可以在家一样，自己吐，可以在外面吃。
食材准备：1个大芋头、1个干鱿鱼、半碗干香菇、一碗木薯粉、1个梅子肉、2棵芹菜、1块姜、调料酒、盐、生抽、蚝油、花生油等。
详细的方法步骤如下：
第一步：先准备大芋头，买芋头的时候要选轻一点的。这种芋头是粉的。剥芋头的皮，痒的朋友要戴手套削。削皮洗净后切成薄片，切成大盘子蒸。
第二阶段：拿出熟透的芋片，然后趁热用擀面杖用芋片压成泥，用泥压成一点盐，调整底味，倒入一碗木薯粉，用不粘手的芋片揉成。如果太干燥，请加入开水揉揉。水要慢慢来。
第三步：准备一块梅子肉，准备约0.5斤左右，洗干净后可以切碎，但可以稍微剁碎，但切肉不能剁。这样吃口感不好。切好准备。
第四步：干鱿鱼和干香菇要提前浸泡，鱿鱼前一天晚上要浸泡，香菇10多分钟前浸泡即可，浸泡后洗净，剥下两棵芹菜、树叶、生姜皮，这些材料要切碎准备。
第五步：在热锅上浇油，倒入肉丁，炒猪油，炒猪油，然后倒入姜末、一些调料酒，继续炒，再倒入香菇和鱿鱼，然后上香。
第 6步：炒香后加入适量盐，生草，
第七步：现在做芋头包，揉面的芋头面团先捏成一个小剂，揉圆，用手捏成窝，捏成碗状即可。放入我们调好的牛，包好，揉圆就行了。
第 8步：传统的方法是制作芋头包，然后用香蕉叶做底座。考虑到很多人找不到香蕉叶，就是用油纸做底座，把做好的芋头包放在蒸笼里。然后准备一个大锅，在锅里烧水，把芋头放进锅里，盖上锅盖，盖上大火蒸八分钟。
第九阶段：到了时间就可以关灯出锅，还没有打开盖子，充满了清香，芋头味很浓，闻着肚子，发出咕噜咕噜的声音。
完成了广东茶馆著名的早晨芋头包。喜欢的朋友试试吧。咸香美丽，Q弹软蜡，皮薄。充满了芋头的香味。一次只吃五个是不够的。增肥一点的话，个人觉得会更好吃。
这幅画的原创作者：客家人铁头
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