主要材料：
一只现成的鸭子
竹笋500克
生姜，葱
一个洋葱
定期调味
制作：
第一步：预先煮好的鸭子
鸭子用稀释的盐水清洗干净，生姜粉碎或在鸭子上涂白葡萄酒，去除所有气味，然后用冷水清洗干净。
第2步：竹笋
煮沸，加入1茶匙盐，开水时，竹笋用中火煮沸约40分钟，然后拿起篮子里的竹笋，用冷水洗净并沥干。
第3步：煮鸭子
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继续煮一壶水，用1个生姜，1个洋葱，1茶匙盐煮鸭，当水沸腾时，使用一勺海绵和脂肪。
将煮熟的鸭肉倒入冷水中，使鸭皮不变黑，将鸭子鸭片切成小块吃，煮沸后再切碎。
第四步：制作陈面条汤
将油放入锅中，制造香味，然后加入竹笋，加入调味料，当竹笋是辣的时候，将竹笋放入开水的锅中，加入葱花，调味料只是吃。
第五步：拌酱：
蘸酱很简单，加入生姜，生姜，1茶匙辣椒粉，3茶匙鱼露，2茶匙糖，搅拌均匀。
第6步：完成盘子
将面条倒入沸水和面条放入碗中，将鸭子捞起，加入葱，葱。然后舀出小鸭子就可以尽快享用。
