拌饭汤(陕西南法，面试的一种)易于消化，营养价值高，拌饭汤操作简单，适合爱美的女孩子。
一、食材准备：取新鲜番茄2个、黄瓜一根、土豆一个、豆角3-5根、小青菜或者娃娃菜2株、 胡萝 卜一小截、白萝卜一小截、小麦面粉250克、葱花若干、大蒜（大蒜子）三五颗、食盐、鸡精、白糖、十三香、线椒（选用）
二、食材处理：
1、将备好的黄瓜、土豆、豆角、白萝卜、线椒切成半个小指大小的丁备用。
2、将番茄用开水烫一下，剥掉表皮。
3、用家用绞肉机或者榨汁机将番茄、小青菜、胡萝卜混合打成汁备用。
4、将面粉调成糊状（稍浓稠）。
5、大蒜切成薄片，葱花切末。
三、烹饪过程：
1、热锅烧油（适量），加入大蒜片爆香。
2、将丁状蔬菜下锅翻炒至7成熟，加入十三香和一小勺食盐，倒入汁状蔬菜翻炒半分钟，加2碗清水煮沸。
3、加入食盐、鸡精、白糖（按个人口味适量）
4、待水开后，用筷子把糊状面粉拨成疙瘩状缓慢下锅 （此处需用铲子轻翻锅底，防止糊锅）。
5、等面疙瘩煮熟之后，撒上葱花 关火。
