在炎热的夏日，吃一根冰棒会感到凉爽。美国纽约的“春骨厨房”餐厅利用自己的家做骨头汤的长处推出了骨头汤冰棍，让人们在中暑时重新摄取营养。这个冰棍是深红色的，看起来像国内的红果冰棍，原料是椰奶、覆盆子酱、石榴汁、枫糖、骨头汤，各4美元(约26.7元人民币)。去年作为肉食的健康替代品，骨头汤在纽约流行。今年夏天快到了，饭店想推出骨头汤，但做出来的成品总是“粘粘的”，所以干脆把骨头汤做成冰棍。餐厅创始人乔丹费尔德曼对《纽约邮报》记者说冰棍“有点甜”，但没有明显的肉味。大多数人吃了它后首先感受到的是水果的味道。(赵莹)〔新华社微专题草案〕
