芦荟含有多种碳水化合物和氨基酸、维生素、矿物质等成分，营养价值比较高，人体摄入后不仅能补充微量元素，还能清热去火、除毒，起到养颜的作用。芦荟是养生的好产品。那么芦荟具体有什么功效和作用呢？还有什么好吃的吃法？一起打听吧。
芦荟的功效和作用
第一，解毒消炎
芦荟含有酚、芦荟、芦荟酊、有机酸等成分，对某些细菌、真菌、病毒有杀灭作用，对某些呼吸道、消化道炎症也有治疗作用。上呼吸道感染、肺炎、肠炎、痢疾等疾病要辩证地使用，不能盲目造成伤害。
二、健委泻药
芦荟有增强胃肠功能和增加食欲的效果。食欲不振、消化不良者可以吃芦荟，改善胃肠功能，增强体质。芦荟还可以拉肚子。中老年人便秘、便秘、心脑血管病恶化、自身中毒，这时可以吃芦荟等。芦荟可以增加消化液分泌，促进肠蠕动，一般8 ~ 12小时后排便。
三、扶正祛邪
芦荟中的点多糖物质能很好地纠正恶性作用，提高机体免疫力，增强人体免疫功能。肿瘤、高脂血症、糖尿病、乙型肝炎、肾炎、红斑狼疮等疾病最好适当吃芦荟。芦荟有抗衰老、过敏、强心、利尿的作用，对老年人的健康有好处。
四、美容护肤
芦荟凝胶具有很强的皮肤渗透性，可以直达皮肤深层。富含维生素、氨基酸、脂肪酸和多糖，它的美颜功效几乎是全能的！
1.美白：用芦荟美容皮肤早晚将芦荟凝胶涂抹在脸上15-20分钟，可以使脸部皮肤光滑白皙，对消除各种斑点也有很好的效果。
2.保湿：芦荟凝胶具有极高的保湿功效，其超强的穿透力有助于皮肤捕捉氧气，锁住皮肤水分。
3.控油：均衡的皮肤成分有有效地调理油性皮肤、消除油脂保湿的作用。
4.祛痘：洗脸后，在痘痘上多涂芦荟凝胶，自然吸收，可以有效去除痘痘。对消除痘印也有很好的疗效。
芦荟的6种好吃的吃法
一、芦荟蔬菜汤
材料：2片新鲜芦荟叶、1棵菠菜、1根胡萝卜、2棵西兰花、1片白菜、2朵干香菇、鸡汤、1杯肉汤。
练习：
1.首先煮鸡汤，在上面放入材料，在文火上煮20分钟左右。
2.煮汤的过程中，如果表面浮成渣，就要小心地舀出来。水分蒸发后可以补充一点水分。
营养丰富的蔬菜汤，最适合没有食欲和疾病的饮用。蔬菜和芦荟精华都融进汤里了，所以即使不吃汤里的蔬菜，营养也很丰富。
二、芦荟炒猪肉
材料：芦荟350克、猪里脊50克、精盐、淀粉、豆浆、糖、葱、生姜、大蒜、酱油、花生油、鸡肉适量。
练习：
1.芦荟洗干净，去皮，用线切。
2.猪里脊肉切成丝，加入淀粉和酱油均匀混合。
3.在锅里点火，倒入油，加入葱、生姜、大蒜、猪肉丝、大酱、芦荟丝炒，加入糖、精盐、鸡精味干，加入一点淀粉即可。
功效：泻药，促进伤口愈合，抗菌消炎。芦荟有美容作用，使皮肤细腻光滑。
" width="500" height="333"/>三、雪耳芦荟
材料：银耳20克、芦荟125克、枸杞子、香菜、冰搪、纯净水各适量。
做法：
1、银耳泡发、去根，加水蒸熟。
2、芦荟去皮洗净，切条，焯熟冲凉，枸杞子泡发。
3、冰糖加纯净水对汁，放入银耳、芦荟、枸杞子浸泡入味，撒上香菜即可。
四、苹果炖芦荟
材料：苹果500克、芦荟200克、白砂糖30克、冰糖15克。
做法：
1、青苹果削皮，去核洗净，切成小块。
2、芦荟去刺，去皮洗净，切成条状，撒上糖腌1小时。
3、水烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒入锅中，用小火加盖炖至酥软即可。
五、豆腐芦荟
材料：豆腐200克、芦荟15克、松花蛋60克、香油10克、酱油5克、辣椒油5克。
做法：
1、豆腐切成丁块，皮蛋切成丁块，放入盘中。
2、芦荟叶片剖开，挖出叶肉，煮沸5分钟取出，切成丁块也放入盘中。
3、香油、鲜酱油、红油兑成汁，倒入盘中拌匀即可。
六、西红柿拌芦荟
材料：番茄200克、芦荟20克、小葱5克、香油10克、味精2克、酱油5克。
做法：
1、西红柿洗净去蒂，切成块，装入盆内。
2、芦荟叶肉取出，在开水煮5分钟捞出，切成丁铺在番茄上，香油、味精、鲜酱油、细香葱兑成汁，浇在面上即可。
