这款小炒肉是我省快手家常菜，味道简单咸！老少皆宜！
非蜀葵梦想
用料
夹层/净瘦肉适量辣椒段、葱段、姜盐、调味品、酱油
做法步骤
2、调料只要盐、调料、酱油就可以了，油加热后炒到变色为止，放入生姜片炒几下。
3，生姜变色后加入肉灰快速炒
4、肉块开始变色，这时一边炒一边放调料、盐、调料、酱油炒，就可以马上关灯了。
5，成品咸新鲜，老少皆宜。放一点油辣椒是另一种味道。新鲜辣！
小贴士
这道菜在急火中炒得快。过段时间肉会变硬，影响口感，最好使用夹肉，净瘦肉要上浆
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