自制酸奶(面包机制作美味酸奶)
烘焙123，2014-12-24
生活中要多喝酸奶，酸奶不仅能保持肠道菌群的生态平衡，抑制有害菌侵入肠道，还能促进消化，预防便秘。经常喝酸奶可以预防癌症和贫血，孩子们经常喝酸奶可以防止生长的营养不良，孕妇和老人每天吃酸奶可以纠正偏食造成的营养不足。所以酸奶是很好的东西。今天亲自做酸奶试试。自己做的没有添加剂，吃起来放心，也好吃。
食材详细资料
制作阶段
。材料：1升纯牛奶，40克糖，酸奶发酵菌1克。
2。烤面包机洗干净后用开水加热。
3。加入糖和酸奶酵母。(糖的量可以自己调节)
4。加纯牛奶。“牛奶要先提高温度”
5。请搅拌一下。
6。烤面包机酸奶计划，8小时。(8-10个小时都可以)
7。节目结束后制作的酸奶有那种果冻形式。
。酸奶做得不多，没有放在酸奶杯里。
9。制作的酸奶要密封在用开水加热的酸奶瓶里，放入冰箱。
小费
1.每小袋可以发酵1L的酸奶，酸奶酵母菌开封后要一次性用完。2.冰箱冷藏的酸奶应先加入室温，连接酸奶菌，牛奶不要使用散装或抗生素超标的牛奶。3.烤面包机发酵过程中不要摇晃或经常打开烤面包机盖子。4.加入酸奶杯的话，酸奶杯要用沸水消毒，然后反转自然干燥。
