本报记者李思贤
“沙冰江鱼乌饭糕、酸梅蚕豆和樱桃、培根红烧肉鸭蛋、海狮冷面是用酒酿造的。”这首耳熟的民谣是指进入当天，老底子下沙子的人必备的12种食品。
下周是立夏。老人家说，以前的沙子过了立夏就要开始农忙了，所以要在立夏那天好好补充，这样整个夏天都能精神好，有力地工作。
立夏日，下士将吃一碗“立夏饭”。就是豌豆乌饭。
乌米饭是用黑色树叶搓成糯米煮的饭。
在下沙一家企业工作的岳老师两天前把奶奶做的牛饭团带到了单位，三四次被单位同事分了。他说，好的乌米饭爽滑，蘸糖吃很好吃。
临近立夏，菜园里也有新鲜黑色树叶的影子，四五块一斤。一些摊位上还有浸水的乌米。
今天，小玄教我如何制作黑米，关于几种不同的吃法。
