传染病隔离期间,蔬菜盲盒总是不能缺少胡萝卜。每天吃,都变成白兔。快来学做这个简单的大小菜吧。味道鲜脆可口。真好吃。你担心那个吃不完自己的胡萝卜吗?
[材料]
一根胡萝卜、一点黑木耳、蒜泥葱花、青椒、香菜、白芝麻、橄榄油、黑胡椒、蚝油、生草、醋、糖
[阶段]
1.胡萝卜剥皮后切细丝,黑木耳泡好后切丝,焯过的水捞出后放在凉水里浸泡。
2、调配酱汁:生抽20ml,醋10ml,蚝油5g,糖少许。
3、胡萝卜沥干水分放入碗中,加入配料,倒入酱汁,浇上热油拌匀即可。
4、配料有什么放什么,喜欢辣的加辣,口味清淡的少加一点生抽。