每次去菜市场，最吸引我的是各种稀奇古怪的新食物。今天在摊位上看到了一道菜，看起来真的很眼熟，但不知道到底是什么菜，所以聚在一起看完。乍一看像蒲公英，但叶子不一样，问是什么食物，摊主叫我谢菜，我恍然大悟。原来这是路边草地路上最常见的野菜。虽然经常看，但从来没吃过，所以回家品尝了一下。
香豆素蔬菜被称为春天的第一种野菜，买回家后洗干净，放进嘴里吃，有点苦，吃这种苦味的食物通常有解热作用，在天气干燥的季节吃一定会很好。春天晒干，烧水喝，不喜欢感冒。因为是野菜，所以口感好像大多数都认为是干柴。不是很好吃，但味道都很独特。要想变得更好吃，决定和鸡蛋一起做。用一点油就能改善口感。当然，如果你喜欢这种轻微的苦味，可以蘸酱生吃，味道也很独特。
[大麻菜摊鸡蛋]
[材料]大麻菜、鸡蛋、盐、香葱
[烹饪方法]
1.苦野菜咸洗干净，既然是野菜，就仔细洗干净，洗干净后拿水浸泡15分钟，比较干净。
2。洗干净后，撒上苦菜，切碎。鸡蛋碎了，当然要把切好的大蒜、盐、苦菜末端均匀混合。
3。在锅里放适量的油，放入鸡蛋摊即可。
这样苦野菜就没有那么干了，比香精油摊鸡蛋更好吃，配一碗粥就完美了。
[提示]
1.大麻蔬菜洗干净，泡在水里，然后去根部。先去根部泡水，营养物质很容易流失。
2.大麻菜很好，但脾胃虚的人不要吃，不能和蜂蜜一起吃。
申宇飞，美食名报，多个平台签约作者，每天分享健康简单的食物，关注我，第一次掌握美食信息！如果您喜欢，欢迎转发、称赞和收藏。让喜欢食物的人能更多地一起分享。(约翰f肯尼迪)。
