大米是大多数人每天吃的食物，但单调的大米似乎大家都已经吃腻了。有时候需要换换口味。那么，你知道饭是怎么做的吗？你知道做饭的方法是什么吗？今天主编会教你五种营养美味的饭，我们一起学习吧。
泰式咖喱饭原料：虾、鸡肉各50克、青椒、胡萝卜各30克、鸡蛋1个、洋葱1/2个、米饭1碗、咖喱粉、盐、糖1个。
实践
1.把鸡肉虾仁单独放在锅里炒，捞出准备物。
2.油锅加热，洋葱炒好，胡萝卜炒好后，加入炒好的鸡肉，加入虾和鸡蛋液炒好，再加入米饭炒好，再加入咖喱粉、盐、糖炒好。
韩式石锅拌饭
原料：豆芽、菠菜、胡萝卜、黄瓜、蕨菜各30克、烤香菇30克、白萝卜20克、腌肉50克、米饭1碗、盐、油。
实践
1.在陶锅上涂上一层香油，把煮好的白饭放在陶锅里，在饭上铺上培根、豆芽、菠菜、胡萝卜、黄瓜、蕨菜、炒好的香菇、腌好的白萝卜。
2.把陶锅放在炉子上，中火慢慢烤后，用慢火暂时烧烤即可。印度尼西亚炒饭
原料：80克牛肉、5克葡萄干、10克蘑菇、1个鸡蛋、1碗米饭、咖喱粉、沙拉油、盐、胡椒粉各有一点。
实践
1.锅里放入沙拉油、牛肉末、蘑菇片炒后，放入米饭炒后，加入咖喱粉、盐、胡椒粉、葡萄干再炒。
2.鸡蛋液倒入锅里，蛋白质变硬，蛋黄部分凝固时，从锅里出来，铺在米饭上即可。
日式寿司饭
原料：4杯优质粳稻，1杯白醋，1杯糖，半匙盐。
实践
1.盐、糖、白醋以1: 5: 10的比例与寿司醋搭配，放入锅中加热，但不用煮。优质大米洗净，沥干水分，放进电饭锅里，按照大米和水1: 1的比例混合清水制作寿司饭。然后以1: 5的比例将寿司醋放入寿司饭中，趁热均匀混合冷却。
2.制作卷寿司时，可以选择苔藓、紫菜、海带、蛋壳、豆腐皮、春卷皮、白菜等作为外皮，还可以选择香菇、黄瓜、生菜、蛋壳等作为填充物。如果只制作一般寿司，可以在寿司饭外面做，安装蟹肉、贝类、淡水鱼、虾等。
马来蛋饭
原料：香菇、腰酒各30克、青红黄辣椒10克、竹笋、鱼丸、火腿肠各20克、鸡蛋1个、炒饭6个、淀粉、盐、黑胡椒粉、香草碎适量、番茄酱2勺。
实践
1.油锅加热，热到7分钟时倒入炒饭材料，炒两分钟，倒入剩饭，炒好，再加入盐、黑胡椒粉和香草。
2.加热热油锅，将鸡蛋液体平匀均匀地放入锅内，将炒饭放在蛋壳中间，直到蛋壳变成金黄色圆形，迅速包裹方形部分，装在盘子里，撒番茄酱即可。
