大家好,我是小东。喜欢做饭,害怕发胖的90后,每天用简单的材料做好吃的食物!
作为正统北方人,小童最喜欢的是红薯粉。小时候妈妈经常煮白菜地瓜粉锅,尤其是寒冷的冬天,全身热一碗。现在生活条件好了,不再老吃白菜红薯粉了。
香菇被称为“山珍”,是世界第二大食用菌,味道清新、香气浓郁、营养丰富,被誉为“山珍之王”。高蛋白、低脂肪、营养保健食品,平时做饭时喜欢配香菇。特别是
每天吃白菜的家人感到厌烦。今天换换口味。这两天小童在超市买的新鲜香菇,今天用香菇和红薯粉做了新鲜好吃的香菇炖汤,好吃,做饭,红薯粉配香菇,真的很新鲜。
—— [香菇炖鱼] ——
香菇、红薯粉、五花肉、葱、大蒜、红辣椒、
【调料】:盐、十三香、生草、蚝油
[特定制作阶段]:
1、准备10多个新鲜香菇,用水洗净,去掉香菇根,然后把刀切成厚片,装进碗里准备。
2、盆里准备纯红薯粉,加入开水,提前浸泡。
3,是事先切好的五花肉。大葱切成一片,大蒜切成几粒,装在碗里准备,红辣椒去掉两个,切成圈,装在碗里准备。
4、锅烧水,水开放盐加底味,加入香菇加热水,加热30分钟后不仅杀菌,还刺激香菇的新鲜味道,捞出控水准备
5、往锅里倒油,油热了就放肉炒,炒白后放葱蒜炒,然后放生烟,放酒去除腥味,放香菇炒,炒出来的香菇更好吃。
6,然后加入清水后释放,加入盐、十三香、均匀混合、煮好的红薯粉,搅拌均匀后盖上盖子
做了这么新鲜好吃的香菇炖汤,香菇和糖面这样做新鲜好吃,饭也吃,两碗都吃不到,试试看。特别是冬天,北方人最喜欢红薯粉,味道好,味道好,营养也多。(美国电视剧《Northern Exposure》)。
[烹饪提示]:
1.香菇必须加热水才能杀菌,刺激香菇的味道吃的话营养更好。
2.现在是冬天,红薯粉必须泡在热水里,这样可以减少烹调时间
3.喜欢辣的话,放1 ~ 2个干辣椒吃会更辣更好吃
关于香菇炖粉面的方法,有什么好的建议和方法?欢迎在评论区讨论评论。谢谢大家的关心和支持!
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