有小朋友的爸爸保姆们,家里有常备土豆吗?家里的两个小神兽都喜欢吃土豆。特别是薯片,一周7天,喊5天吃。这段时间小单程都是从外面买回来的,最近吃不舒服,干脆直接在家做了,没想到比小朋友们买的好吃,但让老母亲高兴了。以下是我家最近经常做的薯片。薯片是这样做的。第二盘不够吃,外面是脆皮、辣、辣、巧克力火锅摊。这种薯片比薯条少油,健康。而且可以根据孩子们的口味调整味道,可以说简单、方便、好吃。喜欢土豆的朋友们快回家试试吧,会吓一跳的!
烤薯片
By雷波的香烟烟雾生活
材料:
冷冻薯片400克,辣椒粉1勺,孜然粉1勺,白芝麻1勺,香葱2颗。
烹饪程序:
1.在热锅里倒入热油,倒入薯片,继续炒。
2。直到两面烤成金黄色。
3。减少火力,倒入辣椒粉、孜然粉、白芝麻炒。
4。在锅前倒上香葱,搅拌均匀,就会出锅。
烹饪提示:
1.千万不要吃绿色发芽的土豆,拿蒸土豆来选择普通的淡土豆。2.土豆皮中含有大量的茄子碱和毛壳真菌等有毒生物碱,如果不去除土豆皮就吃,会引起恶心或腹泻等中毒症状。3.去皮的土豆如果不马上煮的话,可以泡在凉水里防止变色。不要把切好的土豆块浸入冷水中。否则,土豆中含有的维生素C和维生素B营养素大部分都可能丢失。4.长期保管的话,土豆和苹果可以放在一起,苹果中产生的乙烯会抑制土豆眼睛中的细胞产生生长素,生长素不能积累足够的浓度,自然不会发芽。
土豆你喜欢炒的还是油炸的?
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