寒冷的冬天终于过去了，天气越来越暖和，热气腾腾的菜肴不再是主角，凉爽的开胃菜也逐渐上了餐桌。
今天我就跟您分享一道话梅小番茄，酸甜开胃。如果是夏天吃，就放在冰箱里面冰镇一下，口感会更棒哦!
这道话梅小番茄不光吃着好吃，就连做法也特别的简单，一起来看看是怎么做的吧!
用料：
小番茄，话梅，雪碧，柠檬。
做法：
摘去小番茄顶端的绿色蒂，用清水清洗干净。如果家里有小苏打的话，可以用小苏打浸泡一下，这样清洗得会更干净些哦!
把清洗好的小番茄，放入烧开的水中汆烫一下，烫至表皮开裂，就可以捞出来了。注意：番茄不能烫很久哦！会影响口感。如果在小番茄表面打上花刀，烫的时候，皮更容易开裂。
捞出烫好的小番茄，撕掉番茄皮。
将雪碧倒入大碗中，放入一些话梅，再加入2片柠檬，增加香味。
将去过皮的小番茄放入雪碧中浸泡，大约泡2小时以上，这道小番茄就很入味了 ，吃起来酸酸甜甜的，非常开胃。
看！一道话梅小番茄就做好了，做法是不是特别的简单呢?不光开胃，还特别地解腻，大鱼大肉吃多的时候，来上一盘，超级棒，喜欢的朋友赶紧试试吧!
