照片一张
“乐宝从小就不喜欢吃鱼。我是不是那么小心，是不小心给他吃了鱼刺，还是他不喜欢鱼的味道，简单来说，就是鱼蒸的红烧还是不吃，然后他就开辟了吃鱼的道路。直到我做了脆皮鱼，他开始吃鱼，觉得脆皮是最重要的这种鱼脆后鱼刺才是根本。
食材明细
欧雅鱼适量盐适量胡椒适量面粉适量其他口味油炸工艺10分钟时间简单难度
炸酥小野鱼的做法步骤
小野鱼去除头部，用剪刀打破肚子，扔掉内脏，洗净后用盐、胡椒腌一会儿。
2
把小鱼裹在面粉里，适当地放入面粉，直到面粉湿了，进入锅里。
3
往热锅里倒油，冒泡，倒野生鱼，快速拌，期间翻锅，小鱼炸成金黄色。油炸的小鱼捞出沥青。再炸一次口感更好。
4
成品
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小窍门
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使用的厨房用品：平底锅
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