香菇怎么样才好吃，比肉还香，新鲜辣，做饭，真的太好吃了，不胖，方法简单，没有失败。喜欢的尝试~ ~
维科妈妈的饮食日记
用料
香菇12朵米辣椒、大蒜3瓣生油1勺、食用油2勺、适量
做法步骤
1、香菇切片1朵大蒜、米辣椒、线辣椒切好准备。
2，加入蒜粉、大米辣味、香菇，轻轻炒
3，加一勺生烟
4，加入一勺蚝油，炒得好
5，最后放辣椒炒一下就可以了
6，吃得太多了
7，好吃或不胖，喜欢的尝试
香菇的营养功效
香菇甜、平、冷。回到伪经。
有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。1.提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2.延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3.防癌抗癌
香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
4.降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5.治疗疾病
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
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