黄焖鸡翅膀是我们中原一带的特色食物，吃起来柔软、好吃、口感好，很受人们欢迎。
黄焖鸡翅主要是由鸡翅、香菇和木耳等食材烹饪而成，不但味道棒，而且还有很高的营养价值，有着健脾和补虚等功效。小编在平常生活里面也是很喜欢吃鸡肉，对于鲜嫩美味的黄焖鸡翅也是没有什么“抵抗力”了。在知道了我们的大厨准备去做黄焖鸡翅的时候，小编马上就跑到了厨房里面去帮忙，想要早早的吃上美食。接下来，我们简单的为大家说一说教你解馋又下饭的黄焖鸡翅，吃起来很过瘾，孩子三天两头点名要吃。
美味的黄焖鸡翅
食材：鸡翅膀、香菇、木耳、生姜、蒜瓣、料酒、耗油、生抽、老抽、白糖、盐
做法：1、我们需要先把香菇泡一会儿，冲洗干净之后，切成块；把姜洗净后切成姜片；备用；
2、接着把买来的鸡翅膀冲洗干净，然后沿着鸡翅的骨头缝的地方，把鸡翅剁成两半，去掉鸡翅尖，再次洗净，沥干水；备用；
3、然后再往盛着鸡翅的小盆里面放入姜片，倒入适量的耗油和料酒，把鸡翅腌制一段时间；
4、把木耳用水浸泡一段时间，冲洗干净后，捞出来，沥干水，切成小朵；把蒜瓣冲洗干净后，切成蒜片；
5、接下来再热锅烧油，放入蒜片爆香一下，然后倒入腌制好的鸡翅，不断地进行翻炒，炒到鸡翅变色；
6、然后放入香菇和木耳，倒入适量的水，倒入适量的生抽和老抽，加一些糖，盖上盖子，大火煮开后转为小火，炖煮一会儿，再放入盐进行调味，最后大火收汁，即可；
看了这么美味解馋的黄焖鸡翅教程的小伙伴们是不是都在默默吞咽口水啊，那还不赶快按着教程的讲解亲自动手试一试。黄焖鸡翅的制作并不是很难，只要我们掌握好火候，相信都可以做出美味可口的黄焖鸡翅，来好好的犒劳一下自己。
