一、航空道：
一个抗原南门斜对面(抗原南门一号热干面):一对夫妇摊位的热干面，一开始不太高兴，时间长了，不，别说了，真的是那个味道。
大径：
司法局对面胡同的热干面，芝麻酱味道浓郁，融合信阳热干面的一般做法。
蓝鲸(西亚超市)左边第一个干面(面包店入口)旁边的饺子也不错，人们换着吃，味道几乎保持不变。
二、梁山：
小珠儿热干面(阳山派出所旁边)是全身羊单独一份，和武汉热干面差不多，色泽黄，有光泽，脸上有嚼头，味道靠近武汉，是凉凉的字！
阳山红油热干面，信阳市街道上正在打“阳山红油热干面”的店铺有七八家(可能更多，明港可能没去，不知道有没有)，祖上就是那个。因为是红油热干面，所以红油的味道绝对独特，味道很好。
三、胜利之路：
用花盆院左边胡同里的旧热干面，面有点硬，又油又润，芝麻酱和豆瓣酱(盐味)，人很多，唉，为什么？好吃呗
四、金三角：
路港就是对面的热干面，吃的方法简直让人大开眼界。信阳是一节。打破热干面的传统，不仅凉拌，还添加汤、酱、水和.很多人开车去吃。哎呀，特色！这里的热干面充分反映了浓郁的乡情。
五、东方红大道：
西关桥头堡老热干面(保险公司对面)以调味品、肉酱、色泽、面条、柔软著称。特别是调味的小伙子，手法似乎很熟练，是一流的。个人认为(不要留下口水)是信阳稳健面的代表。
六、楚城：
胖热干面：楚王城新16街交叉口。
七、礼仪道：
到期早餐(信阳酒店旁边的胡同)。
八、小南门：
蛮子热干面：好的地理位置、好的味道、好的调料、好的芝麻酱，还有中间。北京的信阳人说每次去北京都是几十斤，这是口碑啊！
九、四种方法：
工商银行旁边的一家，古董家，老石红油，热干面，吃一次。
10、北京路：
到期早餐(消防队对面)。
十一、青龙街：
菜场门口以后连续4个热干面，味道差差不多，菜场门口第二个家好一点，令人惊讶的是，不到9点，所有热干面都卖完了。实力啊！青龙家的实力啊！
12、新华路(火车站对面):
阳光酒店的热干面，师傅自己煮，火候很熟，面不软不硬，味道好，调料好，颜色好，能吃多少就吃多少。——太贵了。阳光酒店的热干面应该是信阳热干面的代表作之一。不幸的是，只能混在阳光酒店的早餐上。可以起到支持作用。我真的对老师不公平。我真的很抱歉没有独立。
十三、新华西路：
林业局对面牛肉面摊热干面(八一行路左边)，热干面只是副业，好吃的是特色牛肉面。
林业局楼下，科学委员会对面，真露五热干面，红油热干面，牛杂热干面，牛肉热干面。
14、工作区道路：
卫校门口是烟酒公司方向，体彩隔壁的热干面，尤其是炸酱面牛肉面，很经典。
十五、纱丽幕路口：
路口那热干面，交通尿道，味道十足，值得品尝。
16、步行街：
胜利路小学对面胡同中热干面。与传统信阳热干面惯例有着良好的位置，食客如云！
十七、平桥：
平桥农林路上有深入水产品市场的红油热干面，方向从平中大道往里深入，但水产品市场的那家很难吃。
中心大道6高入口左侧，两家蒸饺店是信阳一流的，其中前面家的热干面、信阳传统风味，相比之下，蒸饺很好吃。
十八、三里分：
民桥下，湖东酒店对面，热干面摊位(20多年历史，没有店名)，原味芝麻酱，味道独特。
19、报小新村：
新村对面，建设银行隔壁，店铺所在的热干面，还不错。
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