每年到同志的时候，在重庆老家的妈妈都会吃各种培根、香肠、培根、麻辣香肠、排骨香肠。请经常做，烟熏后真空包装，送到广州。每当收到能装满冰箱的大箱子时，都很担心的幸福，今天我们做的是妈妈送来的龙虾舌头。用来炒大蒜。非常好吃。这道菜没有腊猪舌头，可以用新鲜的猪舌头做。
非羊毛兄弟[豆科食物官方认证达人]
用料
腊猪舌头干辣椒7个干辣椒10个大蒜2个生姜4个糖1勺
做法步骤
，妈妈送来的腊猪舌头1个，这里分两次。
2，腊猪舌头用热水洗干净，放进锅里
3，加入清水，用文火煮20分钟。
4，大蒜切成片
5，生姜片
6、大蒜洗净后切碎
7，干辣椒切割段
8，干胡椒准备
large/965c000b04c6d32d5abb?_iz=31825&from=ar;x-expires=1698361015&x-signature=16ZtSldFnuMTRi9zx%2B%2BqLMNiy9U%3D&index=9" width="400" height="400"/>9、煮好的猪舌捞出，待不烫手后
10、用小刀刮去舌苔，一定要刮干净哦
11、处理好的猪舌
12、切成薄片
13、锅里加入适量植物油
14、放入姜片和蒜片爆香
15、加入干辣椒和花椒小火慢慢翻炒出香味
16、加入猪舌片
17、因为腊猪舌是用盐腌制的已经有咸味，所以我们只放1勺白糖提鲜
18、翻炒均匀
19、加入蒜苗段
20、翻炒2分钟即可出锅
21、装盘开吃
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